O que é o curso de hotelaria?
O
curso de hotelaria é uma formação que capacita profissionais para atuar em diversos segmentos da
indústria da hospitalidade, como hotéis, pousadas, resorts, cruzeiros, albergues e empresas de eventos.
Com ênfase na gestão e no atendimento ao cliente, ele prepara o aluno para lidar com as operações do dia a dia de um estabelecimento de hospedagem, promovendo conforto, segurança e bem-estar aos
hóspedes.
Quais são os tipos de curso de hotelaria e turismo?
- Curso Tecnológico: dura em média 2 a 3 anos e tem formação mais prática e voltada ao mercado.
- Curso de Bacharelado: com duração de 4 anos, é mais aprofundado e abrangente.
- Cursos Livres e Técnicos: ideais para quem deseja uma formação mais rápida ou uma especialização em determinadas áreas da hotelaria, como
governança, recepção ou alimentos e bebidas.
O que se aprende no curso de hotelaria?
A grade curricular dos
cursos de hotelaria é bastante diversificada, englobando disciplinas de gestão, atendimento, comunicação, turismo e hospitalidade. Alguns dos principais temas abordados são:
Além disso, muitos cursos incluem estágios supervisionados em hotéis e empresas do setor, possibilitando uma formação prática e alinhada às necessidades do mercado.
Quais são as diferenças entre hotelaria e turismo?
Apesar de estarem inseridos no mesmo setor,
hotelaria e turismo
são áreas distintas. Enquanto o profissional de turismo foca na elaboração de roteiros, pacotes de viagem e experiências culturais, o hoteleiro é especializado na gestão de acomodações, hospitalidade e serviços voltados à estadia do visitante.
Portanto, quem deseja atuar diretamente com hospedagem, atendimento e gestão de meios de hospedagem deve optar por um
curso de hotelaria.
Qual é o perfil do profissional de hotelaria?
Ser um bom hoteleiro vai muito além de entender sobre gestão. O perfil ideal combina habilidades técnicas e comportamentais, como:
- Boa comunicação e empatia;
- Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
- Senso de organização;
- Fluência em outros idiomas;
- Facilidade para lidar com situações de pressão;
- Foco em solução de problemas;
- Interesse em cultura e viagens;
- Mercado de trabalho em hotelaria.
O profissional formado em hotelaria pode atuar em:
- Hotéis, pousadas e resorts;
- Cruzeiros e embarcações;
- Spas e centros de bem-estar;
- Empresas de eventos;
- Agências de viagens;
- Restaurantes e bares;
- Empreendimentos de lazer e entretenimento;
- Empresas de consultoria em hospitalidade.
Com a crescente busca por experiências de qualidade e atendimento personalizado, o setor de hotelaria tem ampliado sua atuação e gerado boas oportunidades para quem está qualificado.
Segundo dados do Quero Bolsa, a remuneração média de um gerente de hotel é de R$ 1.746,92. Já o gerente de turismo pode chegar a uma média de R$ 11.432,32, dependendo da função e região.
Opções de cursos de hotelaria no Brasil
Diversas instituições oferecem cursos de hotelaria em diferentes formatos (presencial, EAD, tecnólogo ou bacharelado). Algumas cidades que concentram boas opções de ensino na área são:
- São Paulo - SP
- Rio de Janeiro - RJ
- Salvador - BA
- Recife - PE
- Belo Horizonte - MG
- Curitiba - PR
- Florianópolis - SC
- Fortaleza - CE
Além das universidades, plataformas e outras escolas de educação profissional oferecem cursos gratuitos ou de curta duração voltados para formações como:
- Camareira e Governança Hoteleira;
- Recepcionista em Meios de Hospedagem;
- Etiqueta e Atendimento;
- Administração de Hotéis;
- Hotelaria Hospitalar e de Luxo.
Essas opções são ideais para quem busca inserção rápida no mercado ou deseja se especializar em um nicho específico.
